Essa época do ano é realmente muito boa: festa junina, quermesse, vinho quente, pé de moleque...e o friozinho que acompanha tudo isso e faz com que seja ainda mais gostoso! Além de é claro a cia dos amigos para colocar o papo em dia.
Estive pela segunda vez na Quermesse da Igreja do Calvário, uma delícia!! Difícil é saber o que escolher para comer...tem de tudo e as coisas estão cada vez mais modernas: churrasquinho, tempurá, pizza, crepe, acarajé (acreditem!!!)...nossa dá até vontade de comer tudo, sem contar a parte dos doces (que eu particularmente adooooro rsrs), morango com chocolate, bolo de cenoura, churros, arroz doce...ai ai dá água na boca.
Mas o mais gostoso nesse friozinho é aproveitar para tomar um delicioso vinho quente!
Tem uma receita que eu gosto muito...aí vai:
Vinho quente:
Ingredientes
1 l de vinho tinto suave
casca de 1 laranja
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 maçãs
6 cravos-da-índia
3 canelas em pau
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes numa panela média. Misture muito bem.
Descasque as maçãs, retire as sementes e os cabinhos. Corte-as em cubinhos.
Leve a panela com o vinho ao fogo alto e acrescente os cubinhos de maçã.
Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Retire os cravos e as canelas com uma colher e sirva bem quente.
Quem ainda não foi, aproveita que ainda dá tempo de curtir...
Igreja do Calvário: Rua Cardeal Arcoverde, 950 - Pinheiros - SP
bjs!
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