Cozinha Paulista

Sorrentini recheado com queijo emmental e abacaxi 
acompanhado mandioquinha confit em cubos

Depois de alguns dias de muita correria, consegui um tempinho para sair e experimentar novos pratos!!! 

Há tempos eu queria conhecer o restaurante Café Journal (http://www.cafejournal.com.br), já tinha ouvido muito falar de seu ambiente aconchegante e de seus deliciosos pratos, mas não tinha tido a oportunidade de conhecer.

Ontem tive o prazer de provar dois pratos deliciosos. De entrada: Polvo confit com salada (a fome estava apertada e esqueci de tirar foto desse prato rsrs) e prato principal: Sorrentini recheado com queijo emmental e abacaxi acompanhado de mandioquinha confit em cubos. Delicioso!!! 

A gastronomia vem se diversificando todo segundo e para inovar cada vez mais Chefs usam a mistura do doce com azedo. Eu adoro!!! E nesse prato em especial essa mistura ficou maravilhosa! Vale a pena experimentar!!!
Tinha opções de sobremesas de dar água na boca, mas não tive coragem rsrs...então para finalizar terminei com um delicioso expresso!

Até a próxima.

Bjs.