Nada mais gostoso que tomar um chazinho em dias frios e chuvosos, principalmente se ele estiver acompanhado de um bolinho simples e caseiro, mas muito saboroso.
Para terminar a noite o pedido geral de todos foi um bolo de baunilha com chá de erva doce.
A receita é simples e bem rapidinha:
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher rasa de fermento em pó
1 xícara rasa de gordura vegetal (indispensável)
1 xícara de leite
1 colher pequena de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Bater na batedeira os cinco primeiros ingredientes por dois minutos
Depois disso é só acrescentar a gordura vegetal, o leite (aos poucos) e a baunilha
Despejar na forma untada e enfarinhada
Depois assar a cerca de 180ºc por cerca de 30 minutos sem abrir o forno, após esse tempo verificar com um garfo ou palito se realmente está assado.
O resultado é essa combinação deliciosa das fotos!
bjs!
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